Gastronomia

Portillo coloca à sua disposição uma variedade de menus para que suas refeições sejam um sucesso.

Nota: Precos Válidos de 1 de outubro, 2017 até 16 de junho, 2018. Para mais informações, entre em contato conosco via e-mail: info@skiportillo.com ou por telefone: (56-2) 23617000.

Para mais informações, por favor, contate Gonzalo Silva no e.mail gonzalo@skiportillo.com ou telefone (56-2) 2361.7000.

Menú 1

Entrada

  • Salada Cesar com frango servida com torradas ao azeite e queijo parmesão
  • Sopa do dia.
Prato Principal
  • Lombo assado servido com molho de cogumelos e pimenta vermelha acompanhado de purê de feijão.
  • Salmão grelhado servido com molho de pepino e iogurte acompanhado de quinoa ao pesto e vegetais.
Sobremesa
  • Lingote de after eight com molho de chocolate
Extras
  • Café, chá ou água de ervas
  • 1 bebida ou água mineral por pessoa
  • 1 taça de vinho por pessoa

Preço por pessoa: $ 21.600.- (iva incluído)

Menú 2

Entrada
  • Salada verde com camarões salteados ao conhaque e merquen.
Prato Principal
  • Peixe dourado na grelha servido com molho de abacaxi e sálvia acompanhado de polenta cremosa.
  • Filé assado servido com molho de vinho tinto e crocante de bacon acompanhado de batatas gratinadas e trufa branca.
Sobremesa
  • Tronco de chocolate, recheado com frutas vermelhas acompanhado de sorvete de tangerina
Extras
  • Café, chá ou água de ervas
  • 1 bebida ou água mineral por pessoa
  • 1 taça de vinho por pessoa

Preço por pessoa: $ 24.700.- (iva incluído)

Menú 3

Entrada
  • Tartar de polvo com quinoa servido com mousse de abacate.
Prato Principal
  • Papardelle servido com molho huancaina acompanhado de tomates cereja salteados, vieiras e camarões
  • Chuleta de cordeiro grelhada servida com molho de vinho e alecrim acompanhada de purê de cenoura.
Sobremesa
  • Vulcão de chocolate com molho de framboesa servido com sorvete de baunilha
Extras
  • Café, chá ou água de ervas
  • 1 bebida ou água mineral por pessoa
  • 1 taça de vinho por pessoa

Preço por pessoa: $ 28.900.- (iva incluído)