Fue lanzado el libro “Portillo: El espíritu de Los Andes” escrito por Henry Purcell. Contiene 300 paginas y recorre la historia de Portillo en texto y fotos, desde el tiempo de antes de la llegada de los Incas hasta la era actual del centro de ski. Se puede comprar en la tienda de Portillo y también en internet escribiendo al email libroportillo@skiportillo.com. Consulte por costos de envío.

Portillo lanzó su nuevo libro de cocina y bilingüe en donde el periodista Sergio Paz recopiló interesantes historias gastronómicas del Hotel las que se intercalan con una selección de las mejores recetas del Chef Ejecutivo del Hotel Portillo, Rafael Figueroa.

La gestora de este libro es la también chef Victoria Rivera, quien se inspiró en la realización de este libro tras haber asesorado la carta del hotel y haber pasada largas estadías en el Centro de Ski.

El libro es una edición de tapa dura, contiene 167 páginas, su tamaño es de 25 x 30 cms y cuenta con fotografías del archivo histórico de Portillo y otras actuales de Pin Campaña y Joaquín Vio.

El libro está a la venta en la Tienda del Hotel Portillo, en las mejores librerías del país y a través del email libroportillo@skiportillo.com. Valor referencial U$70. Preguntar por costos de envío.